EatGreen at work
Met de campagne EatGreen at work wordt één dag per week een lekkere lunch zonder vlees en vis gepromoot op de werkvloer en in de bedrijfsrestaurants: de EatGreendag.
Bestel NU de Vegetarisch voor Chefs
Heeft u een restaurant? Of catering? En wilt u ook de (parttime) vegetariër een lekkere maaltijd voorzetten?
Bestel dan nu de Vegetarisch voor Chefsgids. Vol met tips, productinfo en gerechten.
Actueel en ingezonden stukken
Vegetarische lichtpuntjes voor de economie
Door Floris de Graad
Je kunt met vegetarisch eten veel doen, maar de veerkracht van de economie voorspellen?
De gedachten van etenswaren als graadmeter is niet nieuw. Zo introduceerde The Economist de ‘hamburgerindex’.
Beste recepten
Laatste Nieuws
Broodje gezond populairste vegalunch
De verkiezing voor de meest populaire vegetarische lunch op werk is gesloten. Honderden mensen hebben hun stem uitgebracht en de lunch die halverwege aan kop lag, is uiteindelijk ook de winnaar geworden: het broodje gezond.
Oproep voor eatgreenlunch aan gemeentes
De Vegetariërsbond roept gemeentes op om een lekkere vegetarische lunch te promoten in alle gemeentelijke bedrijfsrestaurants. Met de slogan “EatGreen at work: duurzaam was nog nooit zo makkelijk en lekker“ is aan gemeenteraadsleden uit ruim 60 grote en middelgrote gemeentes een mailing gestuurd. Daarin staat het verzoek om de promotie van de vegalunch in te brengen in de raad en zo tot officieel gemeentelijk beleid te maken.
Vegamaaltijd in vliegtuig vaak onder de maat
Vegetarisch eten in het vliegtuig heeft voor grote cateraars geen prioriteit. Met als gevolg dat vegetariërs aan boord vaak niet krijgen wat ze hebben besteld of genoegen moeten nemen met een smakeloze hap, zo stelt de Nederlandse Vegetariërsbond in haar magazine Leven. De cateraar van de KLM doet hiervoor geen mededelingen. Desondanks is de markt voor vegetarische vliegtuig-maaltijden gegroeid.
