Oproer in VPRO-kantine

 Oproer in de VPRO-kantine.

Onlangs werd in de VPRO-kantine alle vlees en vis voor een week van het menu geschrapt. Zonder overleg vooraf Cold Turkey vegetarisch, zeg maar. In de kantine eten niet alleen de medewerkers van de VPRO, maar ook van de VARA en de NTR. De reacties waren zeer uiteenlopend. Sommigen vonden het een fantastisch idee.

Anderen waren, op z'n zachts gezegd, minder enthousiast. Op de weblog van de VPRO staan tientallen reacties, waarvan het overigens niet duidelijk is of deze allemaal van de kantinegebruikers afkomstig zijn. Maar wat opvalt bij het lezen van de reacties is dat men zich vooral boos maakt over (of verdedigt tegen) het zonder vooraankondiging opleggen van een vegetarische dieet. Het wordt als een persoonlijke aanval gezien en jawel, er is al een vergelijking met Kadaffi gemaakt. Verder betreft de discussie vooral dierenwelzijn en het recht om dieren voor voedsel te doden. Vrijwel niemand heeft het over het milieu, de CO2-uitstoot, het verdwijnen van de biodiversiteit, waterverbruik, leegvissen van de oceanen, eerlijker voedselverdeling, gezondheid en de groeiende wereldbevolking. Toch genoeg redenen om eens over de eigen vlees- en visconsumptie na te denken. Met de campagne EatGreen at work wordt juist geprobeerd al die nadelen die aan het eten van (veel) vlees en vis kleven, onder de aandacht te brengen. Overigens zonder dat er een verplichte vegetarische dag wordt gepropageerd. Maar mensen moeten wel de informatie krijgen om een bewustere keuze te kunnen maken. Want het blijft verbazingwekkend hoe weinig men weet van de verbanden tussen milieu- en voedselproblemen en ons Westerse consumptiepatroon.